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白酒的除臭精制用K15椰殼活性炭效果好

發(fā)布時間:2012/12/2 11:19:04 瀏覽次數(shù):2581
酒用活性炭產(chǎn)品具有強大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu),炭表面形成一種特殊的活性基團,廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理,對去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳
    酒用活性炭產(chǎn)品具有強大的比表面積和合適的孔隙結(jié)構(gòu),炭表面形成一種特殊的活性基團,廣泛用于酒類生產(chǎn)的后期處理,對去除酒中的沉淀物(低度白酒除濁,果酒、啤酒去除果膠、蛋白質(zhì)、酵母等),提高酒質(zhì),加速酒的陳化,去除酒中異味及苦味等都起到很好的效果。
    白酒的除臭精制:白酒也稱為燒酒,白酒精制工藝一般為粉末活性炭—過濾—陰離子交換樹脂—混床式離子交換樹脂——顆粒活性炭。白酒制造過程中使用活性炭的主要目的是脫臭,在活性炭處理工藝中,活性炭主要用于改善酒的質(zhì)量,除去酸類物質(zhì)、醛及雜醇油等臭氣成分,作為臭味物質(zhì)尤其成問題的是毀異丁醇與異戍醇。
    酒用活性炭使用煤質(zhì)活性炭及椰子殼活性炭進行處理異丁醇時,通液量可達到活性炭體積的5倍;而處理異戍醇時,通液量達到活性炭體積10陪時民能將其高地除去。經(jīng)活性炭凈化處理的白酒新酒味會消失,爆辣、邪雜味顯著減少,酒體綿柔凈爽,凈化后的高度酒可任意加漿降度,在低溫下不再渾濁。
酒用活性炭在釀酒中起到的作用:1.去除低度白酒中的沉淀物;2.去除酒中的異雜味和苦味;3.加速酒的陳化等。

鄭州威大水處理材料有限公司是一家從事活性炭生產(chǎn)的專業(yè)廠家,主要生產(chǎn):椰殼活性炭、杏殼活性炭、桃殼活性炭、煤質(zhì)柱狀活性炭、木質(zhì)粉狀活性炭、黃金專用活性炭等產(chǎn)品,詳情請登錄公司官網(wǎng):m.scfupai.com.cn  www.henandingcheng.cn www.dingchengjx.cn www.dingchengjx.com www.dczgjx.com www.dczxjx.cn  www.dczxjx.com  www.rgbird.com www.weida66.com www.weida99.com www.zzwdjs.com 咨詢電話:0371-64586319/64566677   13838587319  孫經(jīng)理  在線客戶QQ:396253636

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